Nos actualités
La Cave de l’Estabel élue « Vigneron de l’année » dans le Guide Hachette
Une Cave Coopérative élue "Vigneron de l'année" dans le Guide Hachette 2023 LA CAVE DE L'ESTABEL !!! Inédit ! Le vigneron de l'année de l'incontournable guide hachette des vins 2023 consacre une cave coopérative : L'Estabel et un terroir celui de Cabrières après un...
SOIREE VINS & FROMAGES LE VENDREDI 16 OCTOBRE 2026
La Cave de L'Estabel remet le couvert ! Rendez-vous le vendredi 16 octobre à 19h30 pour une nouvelle soirée gourmande et conviviale. Au programme : des accords mets-vins soigneusement sélectionnés, avec la complicité de Véronique Muller (Fromagerie sur le plateau à...
4 Vins récompensés avec 1 étoile dans le Guide Hachette 2027
4 Vins ont été récompensés avec 1 étoiles dans le Guide Hachette 2027 Fulcrand Cabanon rosé 2025 Fulcrand Cabanon blanc sec 2025 (Clairette) SOS blanc sec 2025 (Vin bio sans sulfites ajoutés) La Chèvre bleue rouge 2023 (millésime épuisé, remplacé par le millésime...
FETE VIGNERONNE DE L’ESTABEL – PROMOS
Le 23 Juillet c'est la fête Vigneronne à Cabrières ESTABEL avec DJ Cab, Restauration sur place et Bar à Vin. En plus toute la journée du 23 c'est PROMO non-stop de 9 h à 19 h (6e bouteille gratuite sur une large sélection) Inscription au Caveau : 0467889165
Balthazar
Nous sommes particulièrement fiers de figurer dans la sélection spécial Hérault du magazine Balthazar que Jean-Yves ZAGNONI et Yoann PALEJ ont réalisé. Pas moins de 7 catégories (avec pour chacune un lauréat) font partie de la sélection et sur les 63 cuvées citées...
VINS VIGNES ET TERROIR BALADE VIGNERONNE A CABRIERES
Le Dimanche 31 Mai aura lieu la Balade vigneronne (départs de 9h30 à 11h00) à travers les vignes de Cabrières, une boucle en pleine nature de 7 km accompagnée par un vigneron. Des stands de dégustation (Fromages, charcuterie) seront proposées avec dégustation des vins...
L’ESTABEL présente sa cuvée éphémère en Rose « On Trinque »
Cet été, On Trinque ? Découvrez notre nouvelle cuvée rosé en édition éphémère, imaginée pour les beaux jours et les moments partagés. Avec sa robe très claire, sa fraîcheur et son profil gourmand, c’est le compagnon parfait des apéritifs d’été, des repas entre amis et...
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Horaires d'ouverture du caveau :
Septembre à Juin :
Lundi au samedi : 9h00-12h00 / 14h00-18h00
Dimanche et jours fériés : 10h00-12h00 / 15h00-18h00
Juillet Aout :
Lundi au samedi : 9h00-12h30 / 14h00-19h00
Dimanche et jours fériés : 10h00-12h00 / 15h00-19h00
Fermé : 25 décembre, 1er janvier et 1er mai.
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20 Route de Fontes, 34800 Cabrières
Tél. : 04 67 88 91 65 -
Fax : 04 67 88 00 15
Email : contact@estabel.fr










