10-06-2021
Demande à la terre, demande aux plantes, aux troupeaux. Le grand Pan était bien plus qu’un dieu, il était la Nature. Mi-homme, mi-bouc, libre-buveur, sa musique protégeait les campagnes. Son antique message a inspiré le grenache, la syrah, le mourvèdre de la vieille...
05-05-2021
Demande à la terre, demande aux plantes, aux troupeaux. Le Grand Pan était bien plus qu’un dieu, il était la Nature. Mi homme, mi-bouc, libre-buveur, sa musique protégeait les campagnes. Son antique message a inspiré les cinsaults, les grenaches de la vieille...
05-05-2021
Demande à la terre, demande aux plantes, aux troupeaux. Le grand Pan était bien plus qu’un dieu, il était la Nature. Mi homme, mi-bouc, libre-buveur, sa musique protégeait les campagnes. Son antique message a inspiré la Clairette de la vieille chèvrerie de...
14-03-2019
Sol : Schistes. Vin issu de vieilles vignes de Syrah et Grenache. Elevage en fût de chêne pendant un an. Belle couleur foncé rouge foncé, nez très intense et poivré Attaque puissante et charnu, arômes d’épices Plats conseillés : Gibier, daube et autre viande en...
28-01-2021
Récolté à la main, issu d’un vignoble travaillé entièrement en bio, ce rosé est vinifié avec soin dans le respect de la culture biologique. Pressurage grappes entières, levures indigènes, pas de soufre en vinification. Cépages : 50 % Cinsault, 50 % Grenache...
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