Vins & distinctionsLes vins rosés

Découvrez Estabel - défilement bas

Nos vins rosés reflètent l’adéquation du Cinsault à ce terroir où les schistes abondent. Ils se distinguent par leur robe pastel brillante, leur bouquet de fruits rouges teinté de notes florales et leur chair croquante de fruits bien mûrs au palais alliée à la fraîcheur. classés AOP Languedoc Cabrières, leurs distinctions obtenues ne se comptent plus ! Certaines années, plus de 90 % de la récolte est récompensée dans les grands concours ! En rosé, Cabrières est une référence !

Et pour cause, l’histoire de Cabrières est inséparable de son incomparable vin vermeil, l'un des premiers rosés de France, un rosé de roi et une appellation royalement contrôlée. L'histoire raconte qu'un jour de mai 1687, le prieur de Cabrières, l'abbé Fulcrand Cabanon, quitta sa petite cure de campagne pour Versailles...

Sa Majesté, le Roi Soleil, entendit un matin qu'un ecclésiastique du midi confectionnait un vin aux effets thérapeutiques surprenants, dit "vin vermeil de L'Estabel". C'est alors qu'il manda aussitôt à la cour ce fameux prieur pour son vin réputé, du meilleur arôme et d'une merveilleuse couleur rosée.

Royal paradoxe

Il servira de remède, de fortifiant pour les gens de la cour et de la ville et sera manipulé par les mains d'un des plus grand roi de France qui l'adoptera sans plus tarder. Le Roi Soleil demanda en outre au prieur son secret, lequel le lui révéla en lui faisant promettre de le garder jusqu'à ce qu'il mourût. Le Roi promit et, au cours de ses séances de préparation ne dédaignait pas de se fortifier au moyen de quelques rasades.

Emblématique du lien historique entre les Vignerons de Cabrières à leurs terroirs, notre sélection en vins rosé est une parfaite illustration du suivi parcellaire et du travail minutieux de chacun des acteurs des Caves de L’Estabel.

Nombre de bouteilles commandées
Cuvée 12 24 36 48 60 120
L'Estabel Grande Cuvée Rosé 8.00€ 7.00€ 6.60€ 6.30€ 6.00€ 5.80€
Bergerie de Cabrières Rosé 9.00€ 8.00€ 7.60€ 7.30€ 7.00€ 6.80€
Fulcrand Cabanon Rosé 9.00€ 8.00€ 7.60€ 7.30€ 7.00€ 6.80€
L'Estabel Rosé 6.00€ 5.00€ 4.70€ 4.30€ 4.00€ 3.80€

Envie de profiter
de nos produits ?

Commander nos vins

Coopérative agricole des vins de Cabrières Venez nous rendre visite !

Estabel - Logo

Venez nous rendre visite !

34800 Cabrières
Tél. : 04 67 88 91 65 - Fax : 04 67 88 00 15
Email : contact@estabel.fr