Description
Sol : Schistes. Vin issu de vieilles vignes de Syrah et Grenache.
Elevage en fût de chêne pendant un an.
Belle couleur foncé rouge foncé, nez très intense et poivré
Attaque puissante et charnu, arômes d’épices
Plats conseillés : Gibier, daube et autre viande en sauce, viandes rouges
Garde : 2 ans pour que les arômes s’épanouissent, beau potentiel de garde.
