Vin bio Bergerie de Cabrières Rouge AOP Languedoc Cabrières

Vin rouge bio, d’une belle couleur rouge soutenue
Fruité et agréable avec une fraicheur en fin de bouche
Viandes rouges, fromage

54,00

le carton de 6 bouteilles

9,00€

la bouteille
Catégories : ,

Description

Vue : Vin brillant d’une belle couleur rouge soutenue avec des reflets violets.
Nez : De bonne intensité, fruité et agréable où se mêlent des arômes de petits fruits rouges aux senteurs fraîches des garrigues environnantes.
Bouche : Les sensations fruitées, dominées par les petits fruits rouges, s’imposent dès l’attaque. De la générosité, des tanins souples bien présents caractérisent ce vin croquant et joyeux, expression « naturelle » du terroir de Cabrières.
Terroir : Sols schisteux dominants.
Cépage : Syrah 40 %, Grenache 50 %, Cinsault 10 %
Vinification : Vendange éraflée, cuvaison 2 semaines de macération.
Elevage : Cuve béton revêtu.
Conservation : Agréable à boire dès aujourd’hui mais apte à vieillir 2 à 3 ans dans une bonne cave.
Climat : Méditerranéen
Vignes : 6 hectares groupés autour l’ancienne bergerie de Cabrières, en conversion vers l’agriculture biologique, sur sols schisteux.
Gastronomie : Température de service : 14 à 16 °C. Vin frais et gourmand qui peut accompagner tout un repas

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Informations complémentaires

Poids 1 kg